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Food Illustration in Malaysia, Illustration 绘图

宅家日记和食谱(三月物语)

宅在家里的一餐可以很华丽,也可以很简单。 其实烹饪的过程是一种享受 ,单纯的享受那饭香,做菜的味道,单纯喜欢看自己做出来的艺术品。 吃饭时,暂时抛开世界的一切,就好好的享受自己做的美食。宅家日记会分享一些在家里的亲子活动和食谱。 2020年3月15日 今天马来西亚新冠性肺炎感染人数已达430多位病患。全世界都在战疫,希望大家可以乖乖呆在家,吃得健康和运动,提高自己的免疫力。这个时候,大家必须团结一心,对抗疫情。 披萨和红豆炖汤 披萨15分钟面团 (大约5人份)(无需酵母食谱)2 杯高筋面粉2小匙泡打粉1大匙橄榄油2大匙水 (不够可以多加)少许 盐和干牛至 番茄酱莫札瑞拉奶酪 番茄虾蘑菇红皮萝卜 做法:1. 面团揉至不沾手,可以加一些油。放一旁15分钟。2. 把面团分成5份,用杆推开面团。3. 在面团上抹上番茄酱和其他食材。4. 烤炉200’c 烤 18-20分钟。 红豆炖汤半杯红豆 (浸过夜)6瓣大蒜1粒大洋葱1条胡萝卜1粒青椒1大匙红酒醋2大匙番茄酱1片月桂叶 (bay leaf)1/2小匙牛至香草 (Oregano)少许孜然粉 (cumin)香菜 (optional)胡椒和盐调味 做法: 1. 将大蒜,洋葱下锅爆香,加入胡萝卜和青椒一起炒。2. 红豆和水倒入锅里,加番茄酱和月桂叶, 大火滚开水后,小火焖煮一小时。3. 最后加入 牛至香草 ,少许孜然粉, 胡椒和盐调味,香菜撒在汤上。 2020年3月16日 今天马来西亚宣布约束行动,许多人都慌了,纷纷跑到超市抢购,这样会导致疫情更严重。希望大家别慌,货源还是会有,约束行动还是可以去超市购买食品。栗子和小蓁没有去学校,但在家里时间过得很充实。做粘土,画画,浇花,傍晚还是会去骑脚车。但有时她们会玩疯了,乱喊乱叫。。与孩子宅在家里,耳膜快爆了。哈哈。 姜丝莲藕鸡丁 姜 (拇指大,切丝)莲藕(切片)椰菜花 鸡丁 15粒白果 做法:1. 鸡丁提前用胡椒和盐腌制10-15分钟。2.热锅,姜丝爆香后,加入鸡丁炒。3. 然后加入莲藕,白果,煮至六分熟,最后加入野花菜。4. 加蚝油或酱油调味。 2020年3月17日 今天去了附近的 speedmart买一些食品,觉得人群对疫情意识不高,我尽量保持着社交距离 (social distance),但排队在我后面却紧紧贴在我后面。许多小孩到处乱摸,擦眼睛放手进嘴巴。妈妈们却一直说话,没戴口罩,有些还咳嗽。 由于3月18日开始要严禁外出,许多人的反应是要赶快回家乡,严禁出门就是为了把疫情扩散,为什么可以那么肯定你没有把感染带回给家人呢?希望大家多呆在家里,暂时远离人群。 雪梨雪耳沙参玉竹糖水 […]