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Food Illustration in Malaysia, Illustration 绘图

10道大马人的年菜 10 Malaysian chinese new year dishes

1. 白斩鸡 滑嫩的白斩鸡一定要配小辣椒酱油或辣椒酱才好吃。 2. 酸辣芥菜/菜脚/菜尾 酸辣芥菜其实就是用了剩肉(烧肉/鸭肉/鸡肉),加入芥菜,阿三片,辣椒干等等食材熬煮的一道美食。味道酸甜苦辣都有,非常开胃。 3. 蒸鱼 鱼代表了年年有余。 4. 蒜炒烧肉 蒜和算谐音。寓意着年年有算不完的钱和福气。 5. 虾 吃虾,每天哈哈笑,笑哈哈。 6. 生菜 吃生菜就代表会生财。 7. 猪肚汤 猪肚寓意代代平安。 8. 蚝豉发菜 这是一道老广非常爱吃的菜式,味鲜浓郁,营养丰富。 寓意着发财好市。 9. 罗汉斋 灾和斋谐音,所以吃斋就如吃掉所有的在灾难,新的一年都平安。 10. 扣肉 扣肉寓意着扣住好运的好兆头。最常见的扣肉做法就是芋头扣肉和梅菜扣肉。