Author: Ai's Diary 热艾生活

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雪隆区最出名的 Nasi Lemak 和炸鸡!

每当我在国外时,最想念的马来西亚美食一定是椰浆饭 Nasi Lemak。 说到Nasi Lemak,一定要去Damansara Uptown 的 Village Park Restaurant 吃,因为他们家的炸鸡实在太好吃了。酥脆的外皮,柔嫩多汁用许多香料腌制过的鸡肉,你会不知觉的啃完整个鸡腿,只剩下干干净净的鸡骨。除此之外,有许多配料可以让你选择,sambal sotong, rendang 鸡肉,羊肉,牛肉等等。 除了椰浆饭, 在这里可以吃到许多到地美食,比如虾面,mee rebus, 各式各样的本地糕点等等。带外国朋友来这里很方便,可以同时介绍不同的本地料理。 Nasi Lemak 椰浆饭 马来西亚人的早餐 set , 一杯咖啡,两粒半生熟鸡蛋和咖央烤吐司 传统糕点 这间店位于 Damansara Uptown, 找不到 parking, 可以park Starling Mall. 我们一家都很爱来这里吃早餐。 营业时间: Mon 星期一- Friday 星期五 7am-7.30pm; Weekend 周末 & holiday 假日 7am-6pm. 地址:Village Park Restaurant, 5, Jalan SS 21/37, Damansara […]

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适苑酒家 Restaurant Sek Yuen

Pudu街有一间拥有70年历史的中餐厅,“适苑酒家”。这间老字号创立于1948年,随着时 间的变迁依然屹立不倒。 适苑酒家陪伴了不少当地吉隆坡人长大,虽然已经是第三代掌厨,但还是坚持用树胶木烹饪的,味道还是维持不变。 这里的人潮相当多,尤其是特别节日时,建议预先订桌就不需要等太久。 琵琶鸭是这家的必点招牌菜,风干后再入锅烤的鸭肉,有浓浓的烘烤香。 螃蟹肉丸也是一个非常有特色的佳肴。 八宝鸭是真的是一道很考烹饪功夫的佳肴,现在很少人会做这道菜了。 蒸鱼酱豆腐 所以说,要吃古粤菜,当然要去适苑酒家。 地址 Address:No. 313-1 & 315,Jalan Pudu,55100 Kuala Lumpur 电话Tel: 03-9222 9457, 9222 9457 营业时间 Operating Hours:11am – 2.30pm / 5.30pm – 10pm(Closed on Monday)

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我家的两个怪兽

今天突然心血来潮翻看一些久照片,找到了几年前我手画我家的栗子和小蓁生活上的点点滴滴。 我家的两个怪兽,栗子和小蓁,现在长大了许多,但唯一她们一直都没变的是她们怪兽的本事。椅子不高不爬,玩具不坏不玩,笑声大得可怕,等等。 我刚开始画画,主要是想画我家的两个怪兽,他们给了我许多想法和推动力。 好吧,就回顾一下我刚开始学画画的绘图。 这是我家的两个怪兽,栗子和小蓁。现在栗子已经5岁,小蓁4岁。 她们两姐妹经常会玩到忘我的境界。 栗子经常会当马儿让小蓁玩骑马马。 这一天,妈妈要小蓁戒奶嘴,小蓁难过的哭了,栗子看到难过的妹妹,也哭了。 Cookie 终于不怕让栗子和小蓁骑马马了,信任是需要慢慢建立的。 Merdeka 假期可以回家乡找阿公,阿嫲,公公和婆婆。 最喜欢去服装店试戴不同的可爱的帽子。 今晚栗子和小蓁穿着雨衣冒着雨去看哥哥姐姐唱歌跳舞,看bimbimbombom 的烟花,就好像有很多很多萤火虫。 在纽西兰最好玩的是地上的一滩水。 我想我应该继续画栗子和小蓁,记录下来她们曾经一起的快乐,悲伤时如何互相安慰,互相照顾,互相爱护。

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半山芭古早味糖水店- 芝麻糊大王 Pudu Restaurant Ruby

晚上睡不着肚子饿了,想吃碗热乎乎的糖水当宵夜,要去哪里找呢? 当然要去半山芭的红宝石茶餐市吃一碗充满阿嫲古早味的鸳鸯芝麻糊撞花生糊。 这间古色古香的糖水老店,每天都会营业到凌晨12am, 他们家的芝麻糊和花生糊可是亲自石磨,纯手工制作的, 口感浓密和顺滑。店里也有卖杏仁糊,炖蛋等等的糖水。 除此之外,糖水呈现的方式也太特别了,有时有阴阳太极图,可爱的小熊,拉花,猴子或小女孩等等。 芝麻糊大王 Restaurant Ruby地址: Jalan Landak, No. 32, Jalan Kancil, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur营业时间:11AM-12:15AM联络号码:03-2141 3250

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20个马来西亚经典零食 20 Classic Malaysia Snacks

以下都是一些80,90年代的经典零食,黄心酸梅好像没有看到了。🤔🤔 每次吃吹波糖,都会与朋友比谁可以吹出比较大的波波。 将饼干条沾上巧克力酱,完全是小时候的chocolate fondue. 如果 nutela 也有这样的包装也不错 Super Ring 吃完后,手都会变橘色。 榴莲爆米花,马来西亚最有代表性的零食,这真的很榴莲,真的很好吃。 酸酸甜甜山楂片,一片一片的吃得很过瘾。 缤纷色彩的糖霜饼干 通常困了,都会那一粒吃来提神,其实它真可有咖啡成分吗? 🤔 鱼味的零食,会吃上瘾。 黄心酸梅,每次吃都会很期待吃到最后的酸梅粒 非常浓郁的虾味零食,小小的一包,几口就吃完了。 最喜欢辣口味的Twisties! 入口即化的轮胎饼,好好吃哦。 先酸后甜的糖果,好刺激! 马来西亚家喻户晓的干面零食,非常脆口,有些人喜欢压碎才吃,有些喜欢整片拿来咬。你呢? 无论哪个年代都应该知道白兔糖吧! 因为现在的白兔糖已经升级成白兔糖雪糕,太让人兴奋了。 以前都只吃过特别口味的,现在好像在市场上可以看到许多口味了。 又有的吃,又有惊喜礼物,这个深得小朋友的宠爱。 造型非常可爱的软糖,吃前一定要压压那迷你的汉堡感受那toi toi 弹性的感觉。 这个会让我一包接一包的吃个不停。脆口的饼干,甜甜的巧克力,每一口都是咔滋,咔滋,好好吃。

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7款马来西亚人最爱的粽子 7 types of Malaysian favourite Bak Chang (glutinous rice dumpling)

Dragon boat festive is around the corner, Malaysian Chinese still remain this culture, we celebrate this festive by making or eat glutinous rice dumpling. There are 7 types of Bak Chang can be find in Malaysia. 端午节快到了! 妈妈们应该开始准备材料要为孩子们做爱心粽子来庆祝端午节了。 以下 7 款是马来西亚可以吃到的粽子。 Hokkien Sio Bak Chang is lightly stir fried glutinous rice stuffed with braised pork, […]

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Soffle Malaysia 辛せの味 soft and fluffy Japanese souffle pancake at Sunway pyramid

Good news for pancake lovers. The first Japanese souffle pancake is in the town. This Japanese souffle pancake is so soft and fluffy, the creaminess of the pancake just melt in your mouth. They have 9 flavours of pancake and plenty beverage choices. Needless to go Japan for souffle pancake, you can just visit their […]

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Top 50 Malaysia food 50种马来西亚美

Kopi peng 咖啡冰 2. Ikan bakar 烤魔鬼鱼 3. Hainan chicken rice 海南鸡饭 4. Nasi Lemak 椰浆饭 5. Rojak 罗惹 6. Assam laksa 亚参加沙 7. Otak-otak 乌打 8. Curry mee 咖喱面 9. Teh tarik 拉茶 10. Char kway teow 炒粿条 11. Apam balik nipis / tebal 曼煎粿 12. Cendol 煎蕊 13. Sambal Petai prawn 参巴臭豆炒虾 14. […]

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Water Chestnuts Jelly 红糖马蹄果冻

红糖马蹄果冻Water chestnuts Jelly Ingredients 材料:15g Agar Agar powder 燕菜粉50g Dark brown sugar 红糖10 water chestnuts 10粒 马蹄 (minced)(切碎)1lit water 水 Method 做法:1. Boiled and melt agar agar powder and sugar in the water.把燕菜粉和糖融化在水里2. Pour in a pan and sprinkles the water chestnuts.倒入一个盘,加入马蹄碎。3. Let it cool and hardened. 放一边,冷却。 红糖马蹄果冻,爽口清甜,吃了也不会有负担,非常适合饭后甜点。Water chestnuts jelly best served as light dessert […]

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Molten Lava Cake Recipe 朱古力心太软食谱

一想到甜点,我就会想到朱古力心太软,在热烘烘的蛋糕上切一切,里面的浓浓扑鼻的巧克力酱像岩浆的流了出来。如果配上雪糕, 冷和热的同时放进嘴里,也让那口感更上了一个层次,太好吃了。 大家不妨在家动动手,做这简单又很好吃的心太软蛋糕吧! When talk about desserts, I always think about Molten Lava Cake. Melted chocolate lava flow out when cut with the spoon. Best served with ice cream, the combination of hot and cold in the mouth are absolutely gorgeous. You can try this simple and delicious recipe at home. Ingredients 食材: 170g semi-sweet […]

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红糖冬瓜茶食谱 Winter melon tea recipe

新年期间,不停的吃年饼,而且天气又热,导致喉咙痛,长青春痘。这个时候最好就是来一杯冰凉或热的冬瓜茶,可以帮助解暑,解热。冬瓜蜜步骤简单,好喝又健康。 With all the fried food and cookies during chinese New year, it had caused sore throat and pimples! Therefore Winter melon tea are very useful to reduce the heat from our body. 食材 Ingredients: 一粒冬瓜大约1.5kg Winter Melon~1.5kg 400g红糖 400gdark brown sugar 100g冰糖 100g rock sugar 步骤 Steps: 把冬瓜清理干净,连皮和籽一起切成小块。Clean up the melon, and cut into […]