咖喱角 Karipap (Curry puff)

下午茶,最想吃karipap😋。尤其是刚炸好的咖喱角,剥开脆皮,里面热乎乎的馅料冒出了烟,边吹着边从旁边咬着吃,这种感觉是最棒的。

我没有加石灰粉,但口感同样很脆口。

如果太黏稠,就减少水

炸时记得捞出油里的杂物。

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